PARA COMEÇAR

• PINHÃO NA MANTEIGA & SAL [SIMPLES ASSIM…MADE IN BRASIL] 
• EDAMAME NO MOLHO TERIYAKI & GENGIBRE
• ESPIROPAPAS COM SAL, ALECRIM & MOLHO DE ALHO [DON´T WORRY, BAFO ZERO]
• BURRATA CREMOSA TOMATINHOS CEREJA
• CAMEMBERT EM MASSA FILO COM GELÉIA DE PIMENTA
• PASTEIZINHOS: PORÇÃO DE CARNE OU DE QUEIJO
• STEAK TARTARE 
• COXINHA DE PATO COM GELÉIA DE TANGERINA & GELÉIA DE PIMENTA [MUST TRY!]
• CEVICHE COM CRISPY DE BATATA DOCE
• TAPAS DE POLVO COM MINI BATATAS & MAIONESE DE PÁPRICA
• [ALOHA!] POKE: PRATO HAVAIANO A BASE DE SALMÃO CRU MARINADO
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PARA ACOMPANHAR

• CESTINHA DE TORRADAS COM MANTEIGA DE PISTACHE

PARA JANTAR

• SALADA DE FOLHAS FRESCAS COM CAMEMBERT BRULÉE & MOLHO HONEY MUSTARD TRUFADO
• OFFICINA PULLED PORK: SANDUÍCHE DE PERNIL ASSADO COM MAIONESE DE ALHO, SALADA DE REPOLHO ROXO AGRIDOCE NO PÃO DE BRIOCHE COM BATATAS RÚSTICAS
• MEDALHÃO DE MIGNON COM MANTEIGA DE ERVAS & TAGLIATELE FRESCO
• COSTELINHA SUÍNA BARBECUE ACOMPANHADA DE BATATA RÚSTICA COM ALECRIM & BATATAS BATATA RÚSTICA COM LEMON PEPPER [SERVE 2]
• BARRIGA DE PORCO CROCANTE COM PURÊ DE CEBOLA CARAMELIZADA & ASPARGOS
• ATUM SELADO COM CROSTA MISTA DE GERGELIM, FETTUCCINE DE PUPUNHA & EMULSÃO DE WASABI
• RISOTO DE LIMÃO SICILIANO, MASCARPONE & AMÊNDOAS DOURADAS
• NHOQUE DE MANDIOQUINHA COM FONDUTA DE QUEIJOS & CRISPY DE ALHO PORÓ

PARA ADOÇAR

• S’MORES [HAPPINESS: ONLY REAL WHEN SHARED]
• FONDUE DE DOCE DE LEITE NA LATA DE LEITE CONDENSADO [SOOOOO GOOD!]
• CHOCO PIE & ICE CREAM [IN A WAY YOU’VE NEVER SEEN BEFORE]
• CREME BRULÈE [ON FIRE!]

NOSSOS CLÁSSICOS

• HANKY PANKY   [Gin Tanqueray, Martini Rosso & Fernet Branca]
• GIMLET   [Gin Tanqueray, Suco de Limão & Xarope de Açúcar]
• FIFTY-FIFTY MARTINI   [Gin Tanqueray, Vermute Seco & Azeitonas]
• ESPRESSO MARTINI   [Vodka, Licor de Café Tia Maria & Expresso]
• SBAGLIATO   [Martini Rosso, Campari & Terrana Brut]
• MINT JULEP   [Buillet Bourbon, Hortelã & Xarope de Açúcar]
• ROB ROY   [Scotch Whisky, Martini Rosso & Angostura Bitter]
• PENICILLIN   [Scotch Whisky 12 Anos, Xarope de Mel, Suco de Limão & Gengibre]
• CUBA LIBRE   [Rum Branco, Coca-Cola & Limão]
• DAIQUIRI   [Rum Branco, Suco de Limão & Xarope de Açúcar]
• CAMPARI & TÔNICA   [Campari & Água Tônica]

NOSSOS BEST SELLERS

• MOSCOW MULE   [Vodka, suco de Limão, Xarope de Açúcar & Espuma de Gengibre]
• BLURRY   [Vodka Berry-Açaí, Abacaxi, Infusão de Hibisco e Limão, Purê Abacaxi]
• SWEET C’O MINE   [Frutas Vermelhas, Vodka de Manga, Suco de Cranberry, Suco de Limão, Tabasco e Xarope de Açúcar]
• BOTANIC*   [Vodka, Vodka em Infusão de Limão Siciliano, Infusão de Hibisco, Licor Cherry Brandy, Suco de Limão, Xarope de Açúcar & Espuma de Capim Limão] *Drink Campeão do Premio Bom Gourmet/2016
• NOSTRO ROSSINI   [Terrana Brut, Gotas de Suco de Limão & Grenadine]
• HUGO #2   [Licor de Elderflower, Terrana Brut, Água Carbonatada, Folhas de Hortelã & Orange Cream Citrate Bitters]
• BASIL MINT SPRITZ*   [Tanqueray, Xarope Artesanal de Maçã e Limão, Manjericão & Hortelã] *Drink Campeão do Cocktail Journey/Brasil 2015
• TOUAREG   [Rum Bacardi 8, Vermute Carpano Classico & Aromatic Bitters]
• CARMEN SANDIEGO*   [Tequila Jose Cuervo Silver, Redução de Aceto Balsâmico Tinto com Laranja Kinkan em Infusão de Triple Sec Artesanal, Suco de Limão & Xarope de Açúcar] *Drink Finalista do Campeonato Dons of Tequila/2015
• SMOKED PISCO SOUR   [Pisco, Sour de Limão Siciliano, Bitter deCardamomo, Bitter de Cacau & defumação em Smoking Gun]
• COFFEE & PASSION   [Café Espresso, Vodka de Baunilha, Xarope de Açúcar & Emulsão de Maracujá]

NOSSOS GIN & TÔNICA

• OFFICINA G&T   [Gin Tanqueray, Grapefruit, Limão Siciliano, Tintura de Hibisco & Água Tônica]
• CITRUS LIMONEA G&T   [Gin Tanqueray, Limão Cravo, Folhas Aromáticas & Água Tônica]
• BLACKBERRY G&T   [Gin Tanqueray, Amoras Pretas, Folhas de Hortelã, Orange Bitters & Água Tônica]
• ELDERFLOWER G&T   [Gin Tanqueray, Licor St. Germain, Hortelã, Limão & Água Tônica]
• ROSÉ QUARTZ G&T*   [Gin Tanqueray, Redução de Vinho Rosé e Limoncello, Zimbro, Manjericão & Água Tônica] *Drink Campeão do Cocktail Journey/Brasil 2016

SIM…NÓS TEMOS CACHAÇA!

• ACAYU   [Cachaça Ypioca Ouro, Purê de Caju e Manga, Infusão de Baunilha em Rum Branco, Bitter de Cardamomo, Xarope de Açúcar & Suco de Limão]
• NOSSO TIKI   [Cachaça Weber Haus Amburana, Rum Bacardi Carta Branca, Aperol, Amaretto, Suco de Cranberry, Suco de Limão, Xarope de Açúcar & Bitters]
• ALABAMA   [Cachaça Weber Haus Amburana, Purê de Maracujá, Xarope de Açúcar, Suco de Limão & Suco de Capim Limão]
• TERRA BRASILIS   [Cachaça Weber Haus Amburana, Xarope de Açúcar, Suco de Limão & Toque de Vinho Tinto]

NOSSOS NOVOS COQUETÉIS

• FROST MOJITO   [Rum Branco, Suco de Hortelã e Limão, Xarope de Açúcar, Hortelã in Natura & Gelo Picado]
• 5800 WATTS   [Vodka em infusão de Limão Siciliano, Xarope de Açucar em infusão de Cacau e Baunilha, Chá de Hibisco,Suco  de Limão & Espuma de Capim Limão e Alecrim]
• TANQUERAY SALT & PEPPER   [Gin Tanqueray, Suco de Limão, Xarope de Açúcar, Sal & Pimenta]
• JACK LEMONADE   [Jack Daniel’s Honey, Triple Sec, Suco de Limão & Espuma de Gengibre]
• ORLANDO   [Bulleit Bourbon, Suco de Gengibre, Suco de Limão Siciliano, Xarope de Açucar, Orange Cream Citrate Bitters & Água Tônica]
• ST. GERMAIN FIZZ   [Licor St. Germain, Suco de Limão Siciliano, Terrana Brut & Folha de Hortelã]
• 
HARLEY QUINN   [Grey Goose La Poire, Dashes de Ácido Cítrico, Xarope de Sauvignon Blanc e Demerara, Água Tônica & Algodão Doce]

• OLD HICKORI #2   [Carpano Classico, Noilly Prat Dry, Sherry Fino & Orange Bitters]
• REVERSE MANHATTAN
   [Martini Rosso, Buillet Bourbon, Tintura de Cardamomo & Sherry Fino]

WINTER COCKTAIL

•KENTÃO CONKA   [Blend de Cachaças Especiais em Bálsamo, Carvalho e Amburana, Vinho Tinto Seco, Açúcar Demerara & Mix de Especiarias e Ervas] 

QUE TAL UM SHOT?

•STAIRWAY TO HEAVEN   [Combo de 3 Shots] 

VAMOS COMPARTILHAR UM DRINK?

• SANGRIA   [Mix de Frutas Picadas, Refrigerante de Limão, Licor Triple Sec, Vinho Branco ou Tinto & Especiarias]

NOSSOS COQUETÉIS SEM ÁLCOOL

• SHIRLEY TEMPLE   [Grenadine, Ginger Ale]
• OFF COCKTAIL   [Suco de Limão, Manjericão, Maçã Verde & Ginger Ale]
• VIRGIN MOJITO   [Suco de Limão, Hortelã, Xarope de Açúcar & Club Soda]

officina_1ano (62)NOSSOS VINHOS

ESPUMANTE . BRASIL
• TERRANA BRUT
• TERRANA BRUT ROSÉ

VINHOS . ARGENTINA
• PORTILLO SAUVIGNON BLANC
• PORTILLO ROSÉ DE MALBEC
• PORTILLO MALBEC
• PORTILLO PINOT NOIR

VINHOS . CHILE
• AQUITANIA RESERVA CARMÉNÈRE

VINHOS . ESPANHA
• VIÑA CANTAREIRA GARNACHA

NOSSAS CERVEJAS

• WAY BEER APA
• WAY BEER AMBURANA LAGER
• WAY BEER IRISH RED 
• WAY BEER AVELÃ PORTER
• HEINEKEN 
• SOL PREMIUM 

 

SEM ÁLCOOL

• ÁGUA MINERAL SEM/COM GÁS
• REFRIGERANTES
• SUCOS DE LARANJA OU LIMÃO
• CAFÉ ESPRESSO

TODOS OS PRODUTOS AQUI APRESENTADOS PODEM SER ALTERADOS SEM AVISO PRÉVIO. NÃO PERMITIMOS A ENTRADA OU CONSUMO DE QUALQUER TIPO DE ALIMENTO OU BEBIDA QUE NÃO SEJA FORNECIDA E PRODUZIDA PELO OFFICINA RESTÔ.BAR EM NOSSO ESTABELECIMENTO. PARA COMEMORAÇÕES E RESERVAS A PARTIR DE SEIS PESSOAS, POR FAVOR ENTRE EM CONTATO POR E-MAIL, POR INBOX DO NOSSO FACEBOOK, DIRECT DO NOSSO INSTAGRAM OU POR TELEFONE (41) 3402-0984 DE SEGUNDA A SÁBADO A PARTIR DAS 18H.